วันแรก |
12.30 น. |
พบกัน ณ จุดนัดพบ (สนามบิน/โรงแรมที่พักในเมือง/แหล่งท่องเที่ยว) |
13.00 น. |
รับประทานอาหารกลางวัน ณ ร้านโกปี๊ ร้านอาหารอันเก่าแก่และมีชื่อเสียงอันโด่งดังของจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่มีบริการอาหารและเครื่องดื่มอันหลากหลาย เช่น กาแฟโกปี๊ บะกุ๊ดเต๋ และติ่มซำ |
14.00 น. |
ฟังเรื่องราวและประวัติศาสตร์ความเป็นมาของจังหวัดนครศรีธรรมราชระหว่างเยี่ยมชมศาลหลักเมืองและกำแพงเมือง พร้อมทั้งแวะสักการบูชา ณ วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร วัดสำคัญแห่งหนึ่งของจังหวัดนี้ |
15.30 น. |
ร่วมเรียนรู้ประวัติความเป็นมา ความหลากหลาย การเชิด เครื่องดนตรี และกระบวนการทำหนังตะลุง ศิลปะพื้นบ้านของคนใต้ที่มีความงดงามและโดดเด่นต่างจากภาคอื่น ๆ |
17.00 น. |
เดินทางเข้าสู่ ชุมชนพรหมโลก ชุมชนที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ ทั้งน้ำตก ป่า และภูเขา จึงทำให้มีความหลากหลายทางอาหาร อาทิ ผลไม้นานาชนิด สมุนไพรพื้นบ้าน และพืชผักท้องถิ่น ที่นำมาประกอบอาหารให้มีรสเลิศและปลอดภัยน่ารับประทาน |
18.00 น. |
เดินทางถึงชุมชน รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากพ่อ ๆ แม่ ๆ ในชุมชน พร้อมทั้งฟังเรื่องราวความเป็นมาของชุมชนพรหมโลก |
18.30 น. |
รับประทานอาหารเย็น และพักผ่อนตามอัธยาศัย |
วันที่สอง |
07.00 น. |
รับประทานอาหารเช้า ณ โฮมสเตย์ |
08.00 น. |
- ขึ้นรถแดง รถโดยสารประจำชุมชน ร่วมผจญภัยเดินเส้นทางศึกษาธรรมชาติ ณ อุทยานเขาหลวง เพื่อเรียนรู้และเข้าใจถึงความสำคัญของเขาหลวงที่เป็นทั้งต้นน้ำและแหล่งรวมทรัพยากรธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ไว้มากมาย
- เยี่ยมชมสวนสมรมเพื่อเรียนรู้การปลูกพืชผักผลไม้ในป่าของชุมชน อาทิ ต้นลูกประ ต้นมังคุด และต้นทุเรียน
- ร่วมกันเก็บพืชผลระหว่างทางเพื่อนำมาประกอบอาหารมื้อกลางวัน (ผักต่าง ๆ)
|
12.00 น. |
รับประทานอาหารกลางวันพื้นบ้าน ณ ริมลำธาร และเล่นน้ำตกพรหมโลกตามอัธยาศัย |
14.00 น. |
ปั่นจักรยานเที่ยวชมชุมชนโดยรอบ พูดคุยกับคนในชุมชน และพักผ่อนตามอัธยาศัย |
16.30 น. |
ตลาดเย็นของชุมชน สถานที่ที่ชุมชนจะมารวมตัวกันเพื่อนำพืชผักผลไม้และอาหารนานาชนิดมาขาย หรือเพื่อจับจ่ายซื้อของเข้าบ้าน ซึ่งทุกท่านจะได้พบเห็นอาหารพื้นบ้านและผักผลไม้แปลกตาที่ไม่ได้พบเห็นได้โดยทั่วไป |
18.00 น. |
รับประทานอาหารเย็นพื้นบ้าน |
วันที่สาม |
07.00 น. |
รับประทานอาหารเช้า ณ โฮมสเตย์ |
08.00 น. |
ออกเดินทางไปฟาร์มเห็ด อีกหนึ่งอาชีพของชาวบ้านในชุมชน ที่มีความน่าสนใจ ร่วมเรียนรู้กระบวนการเพาะเห็ด และเก็บเห็ดสด ๆ มาร่วมกันประกอบอาหารกลางวัน |
11.00 น. |
ร่วมกันทำอาหารและรับประทานอาหารกลางวัน ณ ฟาร์มเห็ด |
14.00 น. |
เรียนรู้กระบวนการทำกล้วยเล็บมือนางอบพลังงานแสนอาทิตย์ของชุมชน เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกกล้วยมาจนกระทั่งการบรรจุสินค้าเพื่อส่งออกขาย |
18.00 น. |
รับประทานอาหารเย็นพื้นบ้าน |
วันที่สี่ |
08.30 น. |
รับประทานอาหารเช้า ณ โฮมสเตย์ |
09.30 น. |
สนุกกับกิจกรรมทำผ้าบาติกจากสีธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ของชุมชนอีกอย่างหนึ่งที่มีความโดดเด่นและน่าสนใจ ณ วังปลาแงะ พร้อมทั้งตื่นตากับความอลังการของปลาที่แหวกว่ายอาบแสงอาทิตย์ เล่นน้ำตามอัธยาศัย |
12.30 น. |
รับประทานอาหารกลางวันพื้นบ้าน ณ วังปลาแงะ |
14.00 น. |
สนุกกับการทำขนมลา ขนมพื้นบ้านของภาคใต้ โดยเฉพาะจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นหนึ่งในห้าขนมสำคัญที่ใช้ในงานประเพณีสารทเดือนสิบ ซึ่งขนมลานั้นเป็นสัญลักษณ์ของแพรพรรณหรือเครื่องนุ่งห่มที่จะมอบให้กับบรรพบุรุษผู้ล่วงลับไปแล้ว |
16.00 น. |
พักผ่อนตามอัธยาศัย |
18.00 น. |
รับประทานอาหารเย็นพื้นบ้าน |
19.30 น. |
เดินทางไป ชุมชนบ้านแหลม ชุมชนชาวประมงมุสลิมขนาดเล็กที่มีความน่ารักเป็นกันเอง ชุมชนนี้เป็นอีกหนึ่งชุมชนที่ได้รับผลประโยชน์จากเขาหลวงเช่นกัน ถึงแม้จะอยู่ปลายน้ำ แต่ชุมชนนี้ก็มีความอุดมสมบูรณ์ทางทรัพยากรธรรมชาติ โดยเฉพาะโคลนใต้ทะเลที่ขึ้นชื่อว่าเป็นบ่อทองคำของชุมชน |
20.00 น. |
เดินทางถึง ชุมชนบ้านแหลม และพักผ่อนตามอัธยาศัย |
วันที่ห้า |
06.00 น. |
พร้อมกันที่ท่าเรือ เพื่อนั่งเรือออกทะเลไปชมวิถีชีวิตของชาวประมงยามเช้า พร้อมชมพระอาทิตย์ขึ้น
- ชมความอุดมสมบูรณ์ของป่าชายเลน เรียนรู้ต่อยอดการสร้างสมดุลของระบบนิเวศ
- ชมวิถีชีวิตชาวประมง ที่กำลังออกเดินทางไปจับปลาอยู่ในทะเล
- รับประทานอาหารเช้าบนเรือ (กาแฟ ข้าวเหนียวสังขยา ปาท่องโก๋ ข้าวยำ)
- ทดลองทำสปาโคลน โคลนธรรมชาติที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงผิว ล้างสารพิษ
|
10.00 น. |
เดินทางกลับเข้าฝั่ง ชำระล้างร่างกาย |
11.00 น. |
รับประทานอาหารกลางวันที่ปรุงจากอาหารทะเลสด ๆ โดยเมนูขึ้นชื่อคือ ใบโกงกางทอด และข้าวมันโคลน |
13.00 น. |
เรียนรู้การทำสบู่โคลนจากโคลนธรรมชาติใต้ทะเล และร่วมทำสบู่โคลนด้วยตนเองเพื่อเป็นของที่ระลึกนำกลับบ้าน |
14.00 น. |
ปั่นจักรยานเที่ยวชมชุมชนโดยรอบ และพักผ่อนตามอัธยาศัย |
18.00 น. |
รับประทานอาหารเย็น ณ ร้าน Lun Burger |
20.00 น. |
ราตรีสวัสดิ์ |
วันที่หก |
08.00 น. |
รับประทานอาหารเช้า และเยี่ยมชมท่าเรือเพื่อเรียนรู้วิถีชีวิตชาวประมงของชุมชนแห่งนี้ |
10.00 น. |
นั่งรถสามล้อท่องเที่ยวชุมชน เรียนรู้วิถีชีวิตของคนบ้านแหลม เริ่มต้นด้วยการเรียนรู้กระบวนการทำเครื่องแกงมุสลิมะฮ์ เพื่อนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารกลางวัน |
12.00 น. |
รับประทานอาหารกลางวัน |
14.00 น. |
อำลาชุมชนบ้านแหลม และเดินทางไป อ. ขนอม |
16.00 น. |
เดินทางถึงขนอม เข้าที่พัก พักผ่อนและเล่นน้ำตามอัธยาศัย |
18.30 น. |
รับประทานอาหารเย็นพื้นบ้าน |
20.00 น. |
ราตรีสวัสดิ์ |
วันที่เจ็ด |
06.30 น. |
รับประทานอาหารเช้า ณ ที่พัก |
07.30 น. |
กระโดดขึ้นเรือไปตามล่าหาปลาโลมาสีชมพูยามเช้า เดินเล่นริมหาดและเล่นน้ำตามอัธยาศัย |
10.00 น. |
เช็กเอาต์ ออกจากที่พัก |
11.30 น. |
เดินทางถึงสนามบินนครศรีธรรมราช และเดินทางกลับโดยสวัสดิภาพ |