วันแรก: รู้จักกับชาวไทยพวน |
08.00 น. |
ออกเดินทางจากกรุงเทพฯ สู่ชุมชนท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมไทยพวน จังหวัดนครนายก |
10.00 น. |
ถึงซุ้มประตูชุมชนชาติพันธุ์ “พวน” ณ วัดฝั่งคลอง ตำบลเกาะหวาย อำเภอปากพลี จังหวัดนครนายก |
พิธีการต้อนรับเยือนถิ่นไทยพวน
- ผูกผ้าต้อนรับแขกผู้มาเยือน (ช. ผ้าขาวม้าเคียนเอว ญ. สไบเบี่ยงบ่า)
- ขบวนกลองยาว รำนำขบวนต้อนรับด้วยสาวเชียงขวางร่วมกับเยาวชนไทยพวน ร.ร.อนุบาลปากพลี
|
นำสู่ท่าเรือวัดฝั่งคลอง ณ แพริมน้ำคลองท่าแดง |
กล่าวต้อนรับสู่เมืองนครนายก โดยหน่วยงานการท่องเที่ยวจังหวัดนครนายก |
รับชมรับฟังเพลงเรือไทยพวนย้อนอดีต “คลองสั้น ตำนานยาว” โดยคณะนักภูมิปัญญาศิลปินพื้นบ้านไทยพวน |
Menu Break กล้วยหอมและไขเค็มใบเตยหอมสูตรอัตลักษณ์วัดฝั่งคลอง |
10.45 น. |
เข้าสู่ศูนย์วัฒนธรรมเฉลิมราชวัดฝั่งคลอง |
เรียนรู้ประวัติชุมชนและวัฒนธรรมไทยพวน |
นำกรวยขันธ์ 5 กับช่อกุหลาบใบเตย กราบนมัสการพระครูวิริยานุโยค เจ้าอาวาสวัดฝั่งคลอง |
พิธีบายศรี “สู่ขวัญ เอิ้นขวัญพวน” เรียกขวัญให้กับผู้มาเยือน |
ชมวิดีทัศน์ “พวนเชียงขวาง สู่เมืองสยามสองร้อยปี” แลกเปลี่ยนเรียนรู้วิถีชีวิตวัฒนธรรมไทยพวน |
นายอำเภอปากพลี ในนามชุมชนไทยพวนอำเภอปากพลีนครนายก มอบของที่ระลึกพื้นบ้านไทยพวนต้อนรับสู่ดินแดนชาติพันธุ์ไทยพวนนครนายก |
12.00 น. |
รับประทานอาหารสำรับพาสายไทยพวน |
ชมศิลปการแสดงพื้นบ้านไทยพวน ร้องรำนำกันกับสาวเชียงขวาง |
13.30 น. |
เรียนรู้วิถีไทยพวนในอดีต ณ พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านวัดฝั่งคลอง และ ศูนย์วัฒนธรรมเฉลิมราช |
15.00 น. |
กิจกรรมทำมือวิถีชุมชน
การทำไข่เค็มใบเตยสูตรอัตลักษณ์วัดฝั่งคลอง และประดิษฐ์ดอกกุหลาบใบเตย |
16.30 น. |
เข้าที่พักเก็บสัมภาระ ณ บ้านโฮมสเตย์ ทำความรู้จักกับเจ้าบ้าน พักผ่อนตามอัธยาศัย |
18.00 น |
รับประทานสำรับไทยพวนพื้นบ้านปากพลี นครนายก (บ้านโฮมสเตย์) |
19.00 น |
เรียนรู้และฝึกภาษาพวน ในชีวิตประจำวันกับเจ้าบ้าน |
20.00 น |
พักผ่อนตามอัธยาศัย |
วันที่สอง: ห้องเรียนไทยพวน |
06.30 น. |
ตักบาตรเช้า กับเจ้าบ้านที่หน้าบ้าน |
07.30 น. |
ทานอาหารเช้ากับเจ้าบ้านที่โฮมสเตย์ |
09.00 น. |
เรียนรู้วัฒนธรรมไทยพวนอย่างลึกซึ้ง รู้จักฮีตสิบสองคองสิบสี่ วัฒนธรรมที่ยังคงปฏิบัติอยู่จนถึงปัจจุบัน /ประดิษฐ์ดอกกุหลาบใบเตย |
10.00 น. |
ป้าสุรีย์และผู้พันประทีบ นำพาสักการะรอยพระพุทธบาทจำลอง ณ วัดเกาะหวายด้วยดอกกุหลาบใบเตย |
10.30 น. |
ป้าสุรีย์นำพาเที่ยวบ้านโบราณบ้านป้าทองศรี |
เรียนรู้เครื่องมือวิถีข้าว ไทยพวนในอดีต และวิถีเฮือนพวนในอดีต |
12.00 น. |
รับประทานอาหารกลางวัน ร้านฉลวยโภชนา สุกี้ไทยพวนสูตรโบราณในชุมชนไทยพวนบ้านเกาะหวาย |
13.30 น. |
เที่ยวชมโรงเรียนแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกับเยาวชนในโรงเรียน |
พิธีการต้อนรับของโรงเรียนโดย คณะผู้บริหารโรงเรียนปากพลีวิทยาคาร |
เรียนรู้การรำแบบไทยจากชมรมนาฎศิลป์โรงเรียนปากพลีวิทยาคาร |
16.00 น. |
ร่วมชั้นเรียนชั้นมัธยมปลาย เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วม Class บรรยากาศชั้นเรียนแบบไทย |
ชมตลาดวิถีผลไม้พื้นบ้าน “หนองชะอม” ช็อปปิ้งผลไม้ฝากเจ้าบ้าน |
16.30 น. |
กลับโฮมสเตย์ พักผ่อนตามอัธยาศัย |
18.00 น. |
รับประทานอาหารเย็น (บ้านโฮมสเตย์) |
19.00 น. |
เรียนรู้และฝึกภาษาพวน ในชีวิตประจำวันกับเจ้าบ้าน |
20.00 น. |
พักผ่อนตามอัธยาศัย |
วันที่สาม: ศาสนพิธีพุทธศาสนาไทยพวน ชวนเที่ยววิถีธรรมชาติถิ่นไทยพวน |
06.30 น. |
เข้าวัดทำบุญ ประเพณีไทยพวนในชุมชนประวัติศาสตร์การตั้งถิ่นฐานไทยพวนปากพลี ณ วัดท่าแดงสวมชุดไทยพวนไปวัด |
ตักบาตรพระสงฆ์ 9 รูป หน้าโบสถ์วัดท่าแดง หน้าสถูปหลวงพ่อภาระ (พระสงฆ์ผู้นำพาคนพวนจากเมืองเชียงขวาง สปป.ลาวมาสู่ดินแดนสยาม เมื่อสองร้อยกว่าปีมาแล้ว) |
07.00 น. |
จัดสำรับจังหันเช้าถวายพระสงฆ์ในศาลา ร่วมกับชุมชนบ้านท่าแดง |
08.00 น. |
พระสงฆ์เจริญพระพุทธมนต์ |
08.30 น. |
รับประทานอาหารเช้า ณ วัดท่าแดงร่วมกับชุมชนบ้านท่าแดง |
เที่ยวชมศาสนสถานสำคัญในวัด เรียนรู้เรื่องวัดไทย และการเป็นพุทธศาสนิกชนผู้บำรุงทำนุศาสนาอย่างเคร่งครัดของชาวไทยพวน โดย วิทยากรชุมชนไทยพวนท่าแดง |
สักการะพระศรีอริยเมตตรัย ในโบสถ์วัดท่าแดง |
สักการะสถูปหลวงพ่อภาระ |
ไหว้ศาลปู่ตา ประจำชุมชนบ้านท่าแดง |
แวะทักทายน้อง ๆ โรงเรียนบ้านดงแขวน (โรงเรียนสามชาติพันธุ์) |
09.45 น. |
ทัศนศึกษาชุมชนไทยพวน ตำบลหนองแสง |
ศึกษาเรียนรู้แนวทางเศรษฐกิจพอเพียง วิถีเพียงพอตามรอยพระบาทพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 ณ สวนทองมล ศูนย์เรียนรู้ด้านสิ่งแวดล้อมบ้านหนองหัวลิงใน หมู่ที่ 3 ต.หนองแสง อ.ปากพลี จ.นครนายก |
เรียนรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ และ การใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า |
นำวัตถุดิบอาทิ ไข่ไก่จากเล้า ผักอินทรีย์ในแปลงปลูก จากแหล่งเรียนรู้มาจัด Menu อาหารกลางวันร่วมกับเจ้าบ้าน |
สัมผัสการเก็บผักอินทรีย์มาเตรียมอาหารเย็นกับเจ้าบ้านที่โฮมสเตย์ (เรียนรู้วิธีเก็บถนอมผักและการทำ Packaging แบบธรรมชาติ) |
11.00 น. |
ประกอบอาหารกลางวัน และ รับประทานอาหารกลางวันร่วมกับเจ้าบ้าน |
13.00 น. |
เยี่ยมชมฟาร์มแพะของเกษตรกร ให้นมแพะ |
เยี่ยมชมฟาร์มเห็ด บ้านเหล่าเดิ่น เก็บเห็ดมาเตรียมประกอบอาหารเย็น ณ บ้านโฮมสเตย์ |
พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านไทยพวนวัดศรีมงคล ถอดรหัสลับภูมิปัญญา “ภาพปริศนาธรรม” |
ปั่นจักรยานบ๊านบ้านเยี่ยมชมทัศนียภาพและวิถีคนพวนในหมู่บ้านไทยพวน ตำบลหนองแสง |
สักการะพระพุทธรูปโบราณแกะสลักจากต้นขนุน “หลวงพ่อพระยิ้ม” ณ วัดตะเคียนทอง หมู่ 5 ตำบลหนองแสง อำเภอปากพลี จังหวัดนครนายก |
จบทริปปั่นจักรยานเส้นทางบ๊านบ้าน 2.5 กิโลเมตร ณ บ้านต้นไม้ |
15.30 น. |
รับประทานอาหารว่าง ณ ราวินโฮม คาเฟ่ “ทานเครื่องดื่มหลักร้อย วิวหลักล้าน” ตำบลนาหินลาด อำเภอปากพลี จังหวัดนครนายก ชมทัศนียภาพอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ |
17.00 น. |
กลับที่พัก โฮมสเตย์ |
ประกอบอาหารเย็น เมนูผักอินทรีย์ และเห็ด ที่เก็บมาด้วยตนเองกับอาหารพื้นบ้านไทยพวน ร่วมกับเจ้าบ้านและแขกผู้มาเยือนในตำบลเกาะหวาย |
รับประทานอาหารเย็นที่โฮมสเตย์ ร่วมกับแขกผู้มาเยือนในตำบลเกาะหวาย |
ชมสาธิตการละเล่นพื้นบ้านพวน |
เรียนรู้และฝึกภาษาพวน ในชีวิตประจำวันกับเจ้าบ้าน และพักผ่อนตามอัธยาศัย |
วันที่สี่: นครนายก green city |
06.30 น. |
สวมชุดผู้พวน ตักบาตร ที่บ้านโฮมสเตย์ |
07.30 น. |
รับประทานอาหารเช้าที่โฮมสเตย์ |
เยี่ยมชมฐานเศรษฐกิจวิถีชุมชน “รักษ์สิ่งแวดล้อม ลดมลพิษ set zero” |
10.00 น. |
ออกเดินทางเที่ยวชมแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ จังหวัดนครนายก ล่องเรือชมทัศนียภาพเหนือเขื่อนขุนด่านปราการชล เล่นน้ำตก ล่องแก่ง รับประทานอาหารกลางวันท่ามกลางธรรมชาติ นั่งรถกอล์ฟชมบรรยากาศยามเย็นที่สันเขื่อน |
18.00 น. |
กลับถึงโฮมสเตย์ พักผ่อนตามอัธยาศัย |
19.30 น. |
รับประทานอาหารเย็น (บ้านโฮมสเตย์) |
วันที่ห้า: วิถีผลิตภัณฑ์ของชุมชนไทยพวน |
06.30 น. |
ตักบาตรหน้าบ้านโฮมสเตย์ |
07.30 น. |
รับประทานอาหารเช้าที่โฮมสเตย์ |
09.00 น. |
เข้าครัวครูหลอด รู้จักอาหารไทยพวนพื้นบ้าน วัฒนธรรมการกินและความเชื่อ รู้จักกับเมนูปลาดูสมุนไพร ช่วยชุมชนประกอบเมนูอาหารพื้นบ้านไทยพวน |
10.00 น. |
ประกอบอาหารเมนูอาหาร “พวน” แปลงร่าง เป็น “ข้าวน้ำบัวแดงผัดปลาดูสมุนไพร ห่อใบบัวแดง” |
12.00 น. |
รับประทานอาหารกลางวันกับชุมชนบ้านเกาะหวาย |
เข้าสู่ชุมชนไทยพวนบ้านใหม่ พวนเรียก “บ้านเหม่อ” |
13.30 น. |
เที่ยวนาข้าว รู้เรื่องข้าว รู้จักอาชีพการทำนา คัดสรรรวงข้าว อายุน้ำนมข้าวมาทำข้าวกระยาคู |
14.30 น. |
เข้าครัวป้าหนู รู้จักข้าวกระยาคู อาหารพื้นบ้านที่มีมาแต่โบราณ เป็นลูกมือช่วยป้าหนูทำข้าวกระยาคู เสร็จแล้วนำมารับประทานเป็นของว่างยามบ่าย |
16.00 น. |
สักการะสถูปเจดีย์พระบรมสารีริกธาตุกุสาวดี ณ วัดปทุมวงษาวาส |
เยี่ยมชม “กลุ่มผ้าทอมือไทยพวนปากพลี” ณ ศูนย์ภูมิปัญญามนุษย์ วัดบ้านใหม่ |
เรียนรู้วิธีกี่กระตุกผ้าทอมือไทยพวนโบราณ |
ซื้ออาหารเย็นในตลาดวิถีชุมชน “ตลาดท่าแดง” เข้าบ้านโฮมสเตย์ |
17.30 น. |
กลับโฮมสเตย์ พักผ่อนตามอัธยาศัย |
18.00 น. |
รับประทานอาหารเย็น (บ้านโฮมสเตย์) |
มาตุ้ม มาโฮม นำกัน ก่อนอำลา ร่วมกับชุมชนไทยพวน ต.เกาะหวาย |
วันที่หก: อำลาชุมชน |
06.30 น. |
สวมชุดผู้พวน ตักบาตร ที่บ้านโฮมสเตย์ |
07.30 น. |
รับประทานอาหารเช้า ที่บ้านโฮมสเตย์ |
09.00 น. |
ปลูกต้นไม้เป็นที่ระลึกในชุมชน |
10.00 น. |
อำลาชุมชน |
12.00 น. |
ถึงกรุงเทพฯ โดยสวัสดิภาพ |